Sedang mencari inspirasi Resep Mie Ayam Bakso Homemade yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Mie Ayam Bakso Homemade yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Mie Ayam Bakso Homemade Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie Ayam Bakso Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Ayam Bakso Homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Mie Ayam Bakso Homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Mie Ayam Bakso Homemade yang bisa Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Mie Ayam Bakso Homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso Homemade menggunakan 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Cuaca hujan terus, enaknya bikin mie ayam bakso homemade nih.. Kebetulan stock ayam sisa 1/2 sama perintilan kepala dan leher ayam. Sudah lama juga gak buat Mie Ayam Bakso. Resepnya terinspirasi dari mbak cantik @fitrisasmaya resep andalanku memang ni.. Pas banget tastenya. Cuma saya modifikasi menggunakan bumbu dasar dan disesuaikan saja bahannya yang ada stock dirumah. #MasakSetiapBagian
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso Homemade:
- Bahan Minyak Ayam :
- 150 gr kulit ayam
- 80 ml minyak goreng
- 8 siung bawang putih, cincang halus
- Bahan Ayam Kecap (Topping) :
- 1/2 ekor ayam, saya juga pakai kepala leher ayam, bersihkan
- 2 batang daun bawang, potong2
- 4 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- 3 sdm bumbu dasar kuning
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 iris lengkuas, memarkan
- 1 sdm gula merah sisir
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1500 ml air
- Bahan Kuah :
- 1500 ml air rebusan ayam
- 1 batang daun bawang, iris2
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdt merica bubuk
- Bahan Pelengkap :
- 1 keping Mie telur, rebus hingga matang, tiriskan
- 1 ikat Sawi hijau, potong2, blansir
- Bakso sapi homemade
- Sambal Rebus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Saus sambal
- Bawang goreng
- Kulit Pangsit goreng
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bakso Homemade
- Buat minyak ayam: siapkan teflon, masukkan kulit ayam, biarkan sampai keluar minyaknya (karena minyak nya keluar sedikit saya Lalu tambah minyak sayur) masak sampai kulit ayam kering. Masukkan bawang putih. Aduk2 sampai berubah warna (hati2 jangan tunggu sampe kuning kecoklatan ya, krn saat diangkat bawang masih akan terus matang, jadi kalau angkatnya sudah kecoklatan bawang nya akan gosong)
- Buat ayam kecapnya: didihkan air, rebus ayam beserta sampai matang. Angkat lalu pisahkan daging dengan tulang2nya lalu potong2. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas daun jeruk dan serai sampai matang dan berbau harum. Masukkan ayam beri kecap manis, gula garam dan merica bubuk.
- Beri juga secukupnya air kaldu ayam. Masak sampai bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang. Masak lagi sampai daun bawang layu. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan
- Buah kuahnya: didihkan air kaldu/rebusan ayam, Beri garam dan merica juga duan bawang. biarkan mendidih. Masukan bakso sapi homemade. Koreksi rasanya. Masak hingga rasanya pas. Angkat. Siap dijadikan kuah.
- Siapkan mangkok, beri minyak ayam. Masukkan mie, tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, sawi hijau yang sudah diblansir, saos sambal dan sambal rebus dan kulit pangsit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!