Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Bakso Tusuk Keju Sambal Matah yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Bakso Tusuk Keju Sambal Matah yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Bakso Tusuk Keju Sambal Matah yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Tusuk Keju Sambal Matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tusuk Keju Sambal Matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Bakso Tusuk Keju Sambal Matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Bakso Tusuk Keju Sambal Matah yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Bakso Tusuk Keju Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tusuk Keju Sambal Matah memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Berhubung PPKM (Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) sampai dengan tanggal 20 Juli 2021, yang bertujuan untuk menekan penularan virus corona yang yang semakin tinggi, jadi jajannya bikin sendiri aja di rumah, lebih sehat dan aman. Bikin jajanan bakso aja sesuai tema minggu ini dari tehmin combo hehee, kebetulan saya dan keluarga suka bakso juga.. mau diolah apapun pasti pada suka, kali ini saya olah baksonya agak spesial dikit dalam menyajikannya.. saya buat sambalnya menjadi sambal matah saja, sedikit pedasnya, saya banyakin tomatnya biar seger.. duilehh senangnya pasukan di rumah.. seruu makannya.. 😄🤣🤣 Alhamdulillah pada suka.. 😍👍 #ComboNgabibita_JajanBakso #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Tusuk Keju Sambal Matah:
- 20 butir bakso sapi
- 50 gr keju leleh (saya pakai kraft cheese quick melt)
- Bahan sambal matah :
- 5 butir bawang merah (saya skip)
- 5 buah cabe rawit (sesuaikan dengan selera)
- 5 cabe rawit hijau (sesuaikan dengan selera)
- 2 batang sereh ambil putihnya saja
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 buah tomat hijau
- 2 sendok makan air jeruk limo/nipis/lemon
- 1 buah tomat merah mengkal
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh terasi halus
- Bahan lainnya :
- 2 batang daun bawang iris tipis
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- Tusuk sate
- Bahan kuah :
- 200 gr tulang/tetelan
- 1/4 sendok teh lada
- 1 sendok teh garam
Cara untuk membuat Bakso Tusuk Keju Sambal Matah
- Sambal matah : Potong-potong semua bahan bumbu sambal, untuk sereh ambil putihnya saja dan potong tipis-tipis, masukkan garam, gula, terasi, air jeruk, terakhir masukkan minyak yang sudah di panaskan. Aduk sampai rata. Sisihkan
- Cara membuat kuah : Daging tetelan atau tulangan rebus untuk bahan kaldu (sesuaikan airnya) masukkan lada, garam dan gula. Biarkan mendidih. Test rasa. Sisihkan.
- Tusuk bakso dengan lidi, taburkan keju leleh diatasnya, kukus sampai kejunya meleleh.
- Setelah kejunya meleleh angkat, letakkan dalam piring saji, tuang sambal matah diatasnya. Tuang kaldu panas dalam mangkok taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama bakso tusuk keju. Kuahnya bisa di pisah atau di campur menurut selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bakso Tusuk Keju Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!